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稻谷水分测定仪和水稻检测标准

  • 发布日期:2015-10-10      浏览次数:2777
    • 稻谷水分测定仪和水稻检测标准

      稻谷水分值是12-15%左右,不同季节的稻谷和品种不同般来说水份有定的区别,水分检测标准参考标GB5497-1985粮食油料水分测定,也可以采用水分检测仪,和标误差控制在0.5%以内的水分仪才合格。

      稻谷的水分属稻谷的化学成分。稻谷水分含量的低,对精米的加工影响很大。当稻谷的水分时,稻谷的流动性差,造成清理和谷糙分离困难,降低脱壳效率,影响稻谷的加工强度,碎米率,加工中容易造成动力消耗大,导致生产成本增加;而当稻谷的水分过低时,虽有利于脱壳,但因水分过低,其皮层与胚乳结合紧密,研削困难,同样不利于加工。事实上稻谷加工水分为13.5%-15%。

      稻谷籽粒各部分的含水量是不同的。般正常情况下,稻谷外壳的水分低,其次是皮层,水分的是胚乳部分,东般的稻谷加工成白米其水分增加0.4%-0.6%。也就是说在加工条件下,稻谷加工后的精米水分般在13.9%-15.6%之间。

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